거세 한우 100% 1등급 기록 경남농협 제3회 경진대회 -국제신문 경남 지역 거세 한우의 1등급 출연율이 100%를 기록했다. 경남농협은 최근 주최한 '제3회 경남 한우고급육 및 초음파 육질진단 경진대회'에서 출품한우 18마리 모두 1등급 판정을 받았다고 6일 밝혔다. 이에 따라 전국 거세 한우의 평균 1등급 판정률이 10마리 중 6마리에 그치는 데 반해 경남은 10마리 모두 고급육으로 나타나 '거세한우 1등급' 지역으로 자리매김하게 됐다. 이는 거세 한우 출하 1~2개월 전 초음파진단을 통해 등심 단면적 평가로 육질 등급이 좋은 경우 상품으로 내놓지만 등급이 낮을 경우 사료 교체와 사양관리로 등급을 높이는 등 초음파진단을 상용화했기 때문이라고 경남농협은 분석했다. 경남농협은 경남지역 9개 한우브랜드 중 유명세를 치르고 있는 하동 솔잎한우와 합천 황토한우, 남해 화전한우 등과 함께 최근 의령 칡한우와 함양 뽕잎한우가 상위권 입성에 가세하고 있다고 강조했다. 올해 고급육 브랜드 평가에서 의령 칡한우가 최우수 성적을 거두는 한편 함양 뽕잎한우와 남해 화전한우가 2․3위로 입상했고 농가 부문에서는 거창 김태석씨와 김해 문유상씨, 의령 남인현씨 등의 순으로 최고 평가를 받았다. 경남농협 축산지원팀 조근수 과장은 "사전에 초음파육질 진단을 통해 관리된 출품 한우 모두가 1등급을 받아 초음파 육질진단 효과가 입증된 것"이라고 말했다.